Фото: depositphotos.com.
Вот с чего следует начинать.
Минимизируйте потребление колбас, сосисок и ветчин
Несколько исследований показали, что существует связь между употреблением обработанного мяса и плохим состоянием здоровья.
Гарвардские ученые выяснили, что употребление одной порции продуктов из обработанного мяса (например, бекона, сосисок) каждый день связано с повышением риска сердечных болезней на 42%. Опасность диабета при этом, как предположительно, возрастает на 19%.
Еще одна работа связала обработанные мясные продукты с повышением опасности рака кишечника.
Ешьте синюю пищу (и продукты других цветов).
Суперпродуктов с какими-то магическими способностями улучшить здоровье не существует, но ведь есть продукты, которые однозначно полезны для рациона. Среди них — черника, голубика и другие ягоды. Одно исследование выяснило, что если есть каждый день эквивалент одного стакана черники, это поможет снизить кровяное давление.
Фото: depositphotos.com.
Большинство из нас не может себе такое позволить, но тогда нужно добавлять в рацион другие темные овощи и фрукты — например, вишню и шпинат. В таких продуктах много пищевых веществ, клетчатки и каратеноидов.
Не ешьте чипсов и батончиков
Как понять, что пища обработанная? Хороший индикатор — такие продукты продаются в магазине уже упакованными. Это чипсы, замороженная пицца, шоколадные батончики и т.д.
Но ведь есть и исключения — некоторые полезные продукты нельзя продавать без упаковки. Например, это орехи, яйца, молоко и оливковое масло.
Изучите правило одного ингредиента
Если в запакованной пище есть только один ингредиент (например, фарш из мяса индейки), скорее всего, это полезный продукт.
Не злоупотребляйте витаминными добавками для еды
Все больше исследований развенчивают пользу принятия пищевых добавок. Лучший совет — потратьте деньги, которые вы планировали потратить на добавки, на новую пару кроссовок, абонемент в тренажерный зал или вкусный здоровый обед для себя и близких. Все эти вещи, скорее всего, принесут больше пользы вашему физическому и психическому здоровью, чем коробка аптечных витаминов.
Чем лучше запивать пончики, чтобы не набрать вес? Только не кофе
Об инфаркте — по пунктам. Это надо знать, чтобы спасти близкого человека
