Kavuny ŭ słoiku na zimu — letni smak ceły hod 7

Inhredyjenty:

• čatyry kiło kavuna,
• sumieś pachučych piercaŭ (čorny pierac, ružovy pierac, bieły pierac, zialony pierac),
• dźvie stałovyja łyžki cukru, čajnaja łyžka soli i čajnaja łyžka limonnaj kisłaty na kožny słoik,
• stałovaja łyžka nasieńnia kropu,
• čajnaja łyžka charčovaj sody,
• kipień.

Hatavańnie:

1. Ačyścicie kavun z dapamohaj sody i zubnoj ščotki. Paśla pramyjcie jaho pad pratočnaj vadoj i vysušycie papiarovym ručnikom.
2. Narežcie jaho (nie čyściačy) na nievialikija kavałački i ŭkładzicie ŭ čystyja i suchija trochlitrovyja słoiki.
3. Zalicie kipień u banki, zakryjcie i adstaŭcie ŭ bok pry pakajovaj tempieratury na 15 chvilinaŭ.
4. Paśla źlicie vadu, vykarystoŭvajučy nakryŭku ź dzirkami, i dadajcie cukar, sol, limonnuju kisłatu, nasieńnie kropu i pierac.
5. Narešcie, znoŭ zalicie banki kipieniem i zakrucicie viečka. Pieraviarnicie banki ŭvierch dnom i zaharnicie ich u toŭstuju koŭdru abo ručnik. Dajcie kansiervam pastajać kala 20-24 hadzinaŭ. Hatova!

Takija kansiervy možna zachoŭvać na praciahu hoda ŭ chaładnavatym i suchim miescy.

8

4

3

27

0

0

Nashaniva.com