Chutki sup z fasolaj i harodninaj — haračy abied u ziabkaje nadvorje. Recept 1

Fota: Bill Boch / Getty Images

Składniki:

• 1 stałovaja łyžka aleju
• 1 vialikaja cybulina, narezanaja
• 2 zdrobnienyja zubki časnaku
• 2—3 bujna narezanyja morkvy
• 2—3 ściabły sieldereju, narezanyja
• 6 šklanak aharodninnaha bulonu
• 1 čajnaja łyžka sušanaha čabaru
• ½ čajnaj łyžki arehana
• 1 čajnaja łyžka soli
• ½ čajnaj łyžki čornaha piercu
• 3 blašanki kansiervavanaj biełaj fasoli pa 420 h, asušanaj i pramytaj
• 2 kubki maładoha špinatu
• drobna narezanaja śviežaja piatruška dla padačy
• ciorty syr parmiezan na žadańnie, dla padačy

Jak hatavać:

1. U vialikaj kastruli nahrejcie alej na siarednim ahni. Dadajcie cybulu i hatujcie, pakul jana nie stanie prazrystaj, kala 3—5 chvilin. Dadajcie časnok, morkvu, sielderej, čabor, arehana, sol i pierac i hatujcie jašče 2—3 chviliny.
2. Dadajcie aharodninny bulon i fasolu, daviadzicie da kipieńnia, źmienšycie ahoń i varycie 15 chvilin, kab usie smaki złučylisia.
3. Dadajcie špinat i praciahvajcie varyć, pakul jon nie zavianie, kala dźviuch chvilin.
4. Źnimicie z ahniu, pasypcie śviežaj piatruškaj i ciortym parmiezanam, kali chočacie, i adrazu padavajcie.

Bolš receptaŭ:

Z čaho varać i jak nazyvajuć tradycyjnyja biełaruskija supy

Recept na vychadnyja. Kuryca parma — kłasika, pra jakuju vy jašče nie viedali

Fasola ź jałavičynaj — chutki recept sytnaj stravy

12

1

1

0

0

5

Nashaniva.com