Fota: pixabay
Bakteryi salmanieły — adna z najbolš raspaŭsiudžanych krynic charčovych zachvorvańniaŭ. Choć bolšaść vypadkaŭ prachodziać sami (choć i ź vielmi niepryjemnymi simptomami) i nie patrabujuć lačeńnia antybijotykami, adnak sustrakajucca i śmiarotnyja vypadki. Da taho ž, u apošnija hady stanovicca surjoznaj prablemaj supierbakteryja Salmonella, pry zaražeńni jakoj lačyć abo praduchilać ciažkija vypadki stanovicca jašče składaniej.
Štamy salmanieły, jakija vyklikajuć chvaroby ŭ ludziej, u vialikaj kolkaści sustrakajucca jak u dzikich, tak i ŭ svojskich žyvioł, asabliva ŭ kurej. I choć vytvorcy charčovych praduktaŭ rehularna praviarajuć svaju pradukcyju na najaŭnaść salmanieły i inšych charčovych mikrobaŭ, biahučyja łabaratornyja testy zvyčajna zajmajuć dzień ci bolš.
Daśledčyki z McMaster University ŭ kanadskim Antaryjo kažuć, što ich test nastupnaha pakaleńnia moža akazacca značna bolš chutkim i prostym u vykarystańni. Navukoŭcy śćviardžajuć, što ich tanny i praściejšy mietad moža vyjavić bakteryi ciaham usiaho adnoj hadziny i ź mienšaj kolkaściu nieabchodnych pryład, čym navat zvyčajny chatni test na kavid. Mietad moža być vykarystany jak pierapracoŭščykami ptuški, tak i vytvorcami ježy.
Kanadskija daśledčyki stvaryli sintetyčnuju malekułu, jakaja ŭzajemadziejničaje z bakteryjami. Malekuła hetaja zapakavanaja pamiž mikraskapičnymi čaścicami z takich materyjałaŭ, jak zołata, tłumačyć Gizmodo. Kali zaražany zvadkavany ŭzor ježy ŭstupaje ŭ kantakt z testam, adzin z bakteryjalnych fiermientaŭ salmanieły reahuje na jaho i razrazaje ŭpakoŭku, raźlivajučy malekułu ŭ vadkaść.
Zatym vadki ŭzor źmiaščajecca na śpiecyjalna padrychtavanuju papiarovuju pałosku, i, dziakujučy śpiecyjalnamu bijadatčyku (taksama stvoranamu daśledčykami), malekuła prymusić lubuju zabrudžanuju vadkaść afarboŭvać papieru ŭ čyrvony koler mienš čym za hadzinu. Čym čyrvaniejšy koler, tym bolš zabrudžanaja ježa. Vysnovy kamandy z padrabiaznym apisańniem ich testu byli apublikavanyja ŭ časopisie Angewandte Chemie.
Choć kury, badaj, samaja viadomaja krynica zaražeńnia salmaniełaj, novy test pavinien być u stanie vyjavić bakteryi i ŭ jałavičynie, małočnych dy inšych uraźlivych charčovych praduktach, kažuć navukoŭcy. Naturalna, kamandzie spatrebiacca dadatkovyja daśledavańni i raspracoŭki dla paćviardžeńnia efiektyŭnaści testu i jaho maštabavańnia. Tak, kamanda ŭžo atrymała finansavańnie ad niekamiercyjnaj daśledčaj arhanizacyi Mitacs, a taksama Toyota Tsusho Canada Inc. ź pierśpiektyvaj dalejšaj kamiercyjalizacyi vynachodnictva.
Čytajcie taksama:
