Мамордзіка вельмі распаўсюджаная ў азіяцкай кухні. Яе смажаць, тушаць, дадаюць у супы і салаты. У нас горкую дыню часцей за ўсё бяруць кітайцы. Беларусы ж дадаюць яе ў смузі, бо гародніна багатая на розныя вітаміны.
Дарэчы, у няспелым выглядзе мамордзіка лічыцца гароднінай і ўжываецца сырой. А як толькі паспее — робіцца садавіной.
У спелым выглядзе горкая дыня раскрываецца і робіцца ярка-аранжавай, усярэдзіне з'яўляюцца чырвоныя ягады, з якіх можна рабіць варэнне. Самі ягады смакам нагадваюць хурму.
У няспелым выглядзе мамордзіка як агурок з ноткай гарчынкі.
Калі мамордзіку памацаць, то яна вельмі далікатная, з прыемнымі пупырышкамі.
Што ж тычыцца цаны, то за адну стандартную штуку прадавец бярэ ад 12 да 15 рублёў, а маленькая мамордзіка каштуе 5-7 рублёў.
Чытайце таксама:
Незвычайны кабачок вырас у Баранавічах
а сколька сантиметраў?