1 huś,sol, 0,5 łyžki kmienu, 2 cybuli, da 20 drobnych i 10 vialikich jabłyk, 1 łyžka muki.
Z ukormlenaj husi źniać zališni tłušč, nacierci jaje sollu i kmienam źvierchu i ź siaredziny, nafaršavać drobnymi jabłykami i piačy na blasie, padsypaŭšy papiarednie pryharščami rezanaj cybuli i palivajučy spačatku bulonam, a potym sokam, jaki budzie vyciakać z husi. Pry padačy abkłaści śpiečanymi asobna jabłykami, pakłaści i tyja, što byli ŭsiaredzinie. Sous zapravić łyžkaj muki, mocna zakipiacić i ablić huś; reštu sousu padać u souśniku.
Zamiest jabłyk huś možna nafaršavać, dziela raznastajnaści, tušanaj čyrvonaj kapustaj.
0
0
0
0
0
0
