1 huś, 7–8 vialikich sušanych biełych hryboŭ, 1 morkva, korań piatruški, korań sieldereju, 2 st. łyžki muki, 2 st. łyžki tłušču, 3–4 šklanki bulonu, śmiatana, sol, śpiecyi da hustu.
Tušku husi raśsiačy na kavałki, zvaryć razam z sušanymi hrybami, morkvaj, piatruškaj i sielderejem, narezać kubikami. Pierad zakančeńniem varki pasalić.
Padsmažyć na tłuščy muku, raźvieści padsmažanaj mukoj bulon i pravaryć na słabym ahni pry pamiešvańni. Pierad tym, jak źniać z ahniu, dadać śmiatanu. Hatovaje miasa pakłaści na talerku, harniravać advarnym kareńniem, hrybami i zalić atrymanym sousam.
0
0
0
0
0
0
