Hatujučy na hryli, nie zabyvajciesia na praviły biaśpieki: staŭcie hryl u miescach, dzie jaho nie pierakulać mocnyja paryvy vietru, i naohuł, praviercie, što hryl ustojlivy i nie źbiarecca padać. Pierakanajciesia, što pobač z manhałam niama suchich kustoŭ, dreŭ i inšych abjektaŭ z suchoha dreva. Nu i, naturalna, nie pakidajcie hryl biez nahladu, nie padpuskajcie da jaho dziaciej i chatnich žyvioł.
Kaŭbaski z vodaram razmarynu
Fota: paesana.com
Vam spatrebicca:
- 6 śviežych śvinych kaŭbasak (abo sasisak),
- 6 halinak śviežaha razmarynu (jak maha bolš doŭhich i mocnych),
- śviežazmołaty čorny pierac,
- drobka soli,
- 1 zubčyk časnaku, zdrobnieny.
Jak hatavać:
- Sa ściablin razmarynu źnimicie liście (nam patrebnyja tolki ściabliny). Vaźmicie pa adnoj kaŭbascy i akuratna pratknicie jaje ŭzdoŭž ściablinaj razmarynu.
- Pratknutyja kaŭbaski składzicie ŭ misku, dadajcie trochi soli, piercu i zdrobnienaha časnaku, nakryjcie misku i pakińcie marynavacca na paŭhadziny pry pakajovaj tempieratury (ale nie haračaj!).
- Kali hryl dobra razahrejecca, pakładzicie kaŭbaski na rašotku i hatujcie, čas ad času varočajučy, pakul jany nie padrumianiacca.
- Padavajcie z ulubionym harniram — bulbaj abo piure, smažanaj ci śviežaj harodninaj.
Smažanyja kurynyja kryłcy ź limonam i zielaninaj
Fota: Christine Pittman / thecookful.com
Vam spatrebicca:
- 12 kurynych kryłcaŭ,
- 2 zubčyki časnaku, zdrobnienyja,
- naciortaja cedra i vycisnuty sok 1 limona,
- sušany čabor,
- sušanaje arehana,
- 1 st. ł. łyžka vadkaha miodu,
- 4 st. ł. łyžki aliŭkavaha aleju,
- pa vialikaj drobcy piercu i soli.
Jak hatavać:
- Źmiašajcie ŭsie inhredyjenty, akramia kryłcaŭ, u miscy. Potym dadajcie kurycu i vielmi dobra pieramiašajcie, kab raŭnamierna pakryć sumieśsiu.
- Kali hryl dobra prahrejecca, pakładzicie kryły na rašotku i hatujcie 15-20 chvilin. Pasypcie sumieśsiu ź miski.
- Padavajcie ź zialonaj sałataj.
Zapiečanyja banany z šakaładam i śviežymi viarškami
Fota: eatsmarter.com
Vam spatrebicca:
- 4 śpiełyja banany,
- 8-12 kavałačkaŭ šakaładu,
- niekalki łyžak syru maskarpone abo hrečaskaha johurtu,
- drobka karycy,
- 1 č. ł. cukrovaj pudry.
Jak hatavać:
- Razrežcie kožny banan uzdoŭž, kab ahalić miakać, zatym ustaŭcie niekalki kavałačkaŭ šakaładu. Ščylna zaharnicie kožny banan u dvajny list folhi, zatym pakładzicie na razahrety hryl i hatujcie 10-15 chvilin. Možna aściarožna naciskać — vy pavinny adčuvać, što ŭnutry banan užo miakki.
- Pakul banany zapiakajucca, źmiašajcie maskarpone abo johurt z karycaj i cukrovaj pudraj.
- Ačyścicie banany ad folhi, vykładzicie na talerku razrezam uvierch i pakładzicie łyžku pryhatavanaha kremu. Usio, što vam zastałosia zrabić — atrymać asałodu ad spałučeńnia smažanaha banana, raspłaŭlenaha šakaładu i śviežych viarškoŭ.
Čytajcie jašče:
«Šampury pastupova sychodziać u minułaje». Jak pravilna vybrać miasa na šašłyk?
10
1
0
0
0
4
