Krynica: wikimedia.org

Krynica: wikimedia.org

Małasolnyja ahurki nie tolki smačnyja, ale i vielmi karysnyja. Jany ŭtrymlivajuć, u pryvatnaści, acetyłchalin, jaki rehuluje naš kryviany cisk. Jany taksama akazvajuć dabratvorny ŭpłyŭ na pierystaltyku kišečnika. Akramia taho, u małasolnych ahurkach jość prabijatyčnyja bakteryi, jakija ŭmacujuć naš imunitet.

Taksama jany ŭtrymlivajuć vitaminy S, Je, A i K. Jany ŭtrymlivajuć taksama kalij, mahnij, fosfarnuju kisłatu i kalcyj. I heta nizkakałaryjny pradukt — usiaho 11 kiłakałoryjaŭ na 100 hramaŭ (da prykładu, u chlebie — 200 — 250 kiłakałoryjaŭ).

Jak zrabić małasolnyja ahurki «nasucha»? 

Inhredyjenty:

  • paŭtara kiłahramy ahurkoŭ,
  • try stałovyja łyžki soli,
  • pučok kropu,
  • šeść vialikich zubčykaŭ časnyku,
  • try łaŭrovyja listy,
  • prypravy na smak,
  • try drobki piercu.

Vam taksama spatrebiacca try vialikija pakiety, jakija možna zaviazać (možna polietylenavyja, ale nie tonkija).

Hatavańnie (u kancy budzie videa, na jakim pakazany ŭvieś praces):

  1. Staranna vymyjcie ahurki, abrežcie kancy i raźmiarkujcie ich paroŭnu na try pakiety.
  2. Dadajcie sol, narezany krop i zdrobnieny časnyk. Pakładzicie śpiecyi ŭ kožny pakiet.
  3. Zakryjcie ich i enierhična padtrasicie, kab usio źmiašałasia. Zatym źmiaścicie pakiety ŭ chaładzilnik. Praź niekatory čas padtrasicie ich znoŭ. Heta harantuje raŭnamiernaje raźmierkavańnie śpiecyj.
  4. Pakładzicie pakiety nazad u chaładzilnik. Praz vosiem hadzinaŭ jany buduć hatovyja — ale možna patrymać ich bolej.

Клас
38
Панылы сорам
0
Ха-ха
0
Ого
4
Сумна
1
Абуральна
2