Baba na skoruju ruku da kavy

27.10.2010 / 11:19

Uźbić razam 10 jajek, 1 šklanku viarškoŭ, 80 h draždžej, 1 šklanku masła, 1 šklanku cukru, drobna nasiečanuju cedru limona abo trochi horkaha mindalu, kilišak vina i muku, jakoj treba ŭziać stolki, kab ciesta vyjšła, jak na vafli.

Uźbivać treba paŭhadziny. Vylić ciesta na patelniu, zmazanuju masłam i absypanuju ciortymi sucharykami, pastavić u ciopłaje miesca, kab ciesta padniałosia, paśla čaho vypiakać u piečy.

Z knihi Vincenty Zavadskaj «Litoŭskaja kucharka» (1854) padrychtavała NB