Recept na vychadnyja. Šakaładnyja kieksy z burakom — miakkija i smačnyja
Zroblenyja ź luboŭju šakaładnyja kieksy mohuć stać dobrym pačastunkam da siamiejnaj harbaty, a receptu daść rady navat dzicia. Chočacie zrabić kieksy bolš pyšnymi i vilhotnymi? Dadajcie ŭ ciesta burak.
17.12.2022 / 14:28
Fota: BBC Food
Kab zhatavać šakaładnyja kieksy z burakom, vam spatrebicca:
- 75 hramaŭ kakava-parašku abo parašku dla hatavańnia haračaha šakaładu
- 180 hramaŭ muki
- 2 čajnyja łyžki razrychlalniku
- 250 hramaŭ cukru
- 250 hramaŭ varanych burakoŭ
- 3 jajki (pažadana vialikija)
- 200 mililitraŭ aleju
- 1 čajnaja łyžka vanilnaha ekstraktu (možna zamianić 15 hramami vanilnaha cukru ci pałovaj čajnaj łyžki vanilinu)
- cukrovaja pudra, kab prysypać kieksy.
- Razahrejcie duchoŭku da 180 hradusaŭ. Padrychtujcie papiarovyja formy dla kieksaŭ abo vyšmarujcie masłam mietaličnyja formy.
- Prasiejcie ŭ misku kakava-parašok, muku i razrychlalnik. Dadajcie cukar i pieramiašajcie. Adstaŭcie ŭbok.
- Zdrabnicie buraki ŭ kuchonnym kambajnie ci z dapamohaj błendara. Spačatku dadajcie jajki pa adnym, potym — vanil i alej, pieramiašajcie da adnastajnaści.
- U siaredzinie sumiesi z suchich inhredyjentaŭ zrabicie pahłybleńnie. Ulicie tudy buračnuju sumieś i pieramiašajcie. Raskładzicie ciesta pa formach dla kieksaŭ.
- Vypiakajcie kieksy 30 chvilin abo pakul ich vierch nie stanie cviordym pry naciskańni palcam.
- Astudzicie kieksy, pasypcie ich cukrovaj pudraj i padavajcie.