Рецепт на выходные. Картофель с беконом и медом — легкий, сытный и такой красивый

Приправленный сыром и медом, этот картофель — пример самодостаточного блюда из самого любимого белорусского продукта.

04.12.2022 / 11:56

Фото: BBC Food

Чтобы сделать жареную картошку с беконом и медом, вам понадобится:

  1. Положите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой, добавьте 1 столовую ложку соли. Доведите до кипения и варите 7—8 минут или до мягкости. Слейте воду и оставьте картофель в кастрюле на 10 минут.
  2. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  3. Покройте противень слоем масла и поставьте его в духовку на 10 минут.
  4. Разберите головку чеснока на зубчики и положите их на квадрат из фольги. Сбрызните чеснок растительным маслом и заверните его в фольгу так, чтобы он был запечатан.
  5. Положите подготовленную картошку и чеснок на противень и запекайте в течение 30 минут. Перемешайте и запекайте еще 10—15 минут или пока картофель не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
  6. Когда картофель будет почти готов, обжарьте бекон на сковороде, пока он не станет хрустящим и не подрумянится со всех сторон.
  7. Добавьте к бекону мед и перец чили, перемешайте.
  8. Покройте картофель смесью бекона с медом и выжмите из кожуры несколько зубчиков жареного чеснока (сколько — решать вам). Хорошо все перемешайте, чтобы картофель был полностью покрыт беконом с добавками.
  9. Посыпьте блюдо сыром фета, петрушкой и подавайте.

Читайте также:

Рецепт на выходные. Чипсы из овощей — необычно, просто и экономно

Рецепт на выходные. Пицца в колечках — и ваши дети будут пищать

Рецепт на выходные. Кекс из свеклы — необычно и неожиданно вкусно

Nashaniva.com