Как красить пасхальные яйца: большой гайд
Католики и протестанты празднуют в этом году Пасху 17 апреля, православные — 24-го. Чтобы почувствовать полную атмосферу праздника, советуем добавить что-то новое в пасхальную традицию — покраску яиц. Есть множество способов, как это сделать.
12.04.2022 / 13:40
Фото: pixabay.com
Используем натуральные краски
Начнем с популярных среди белорусов натуральных красителей. Выбирайте цвет — и вперед:
- Красный. Чтобы его получить, возьмите литр воды, добавьте туда 2 столовые ложки уксуса и шелуху от 12-15 красных луковиц. Доведите смесь до кипения и варите ее 30 минут, потом процедите смесь в миску из нержавеющего материала (этот шаг можно опустить). Когда раствор остынет, перелейте его в кастрюлю и положите туда сырые яйца. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите яйца 12-20 минут в зависимости от того, насколько интенсивный цвет вы желаете получить.
- Желтый. Смешайте литр воды, 2 столовые ложки уксуса и 3 столовые ложки куркумы. Доведите до кипения, снизьте огонь и кипятите смесь около 30 минут. Остудите ее, потом положите в смесь сырые яйца и варите их около 10 минут.
- Розовый. Оставьте на ночь вареные яйца в смеси из двух стаканов свекольного сока и двух столовых ложек уксуса.
- Голубой. Возьмите литр воды, добавьте 2 столовые ложки уксуса и нашинкованную краснокочанную капусту (вам понадобятся 1-2 кочана, качество и свежесть капусты на результат не влияют)). Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и кипятите смесь 30 минут. Охладите, добавьте вареные яйца и оставьте их в растворе на 30 минут, чтобы получить светло-голубой цвет, и на ночь, чтобы получить более темный оттенок.
- Фиолетовый. Смешайте стакан сока красного винограда и столовую ложку уксуса, положите в раствор яйца. Оставьте на ночь в холодильнике.
- Коричневый. Замачивайте вареные яйца в растворе из литра крепкого кофе и 2 столовых ложек уксуса в течение 30 минут.
Фото: pixabay.com
Экспериментируем с пищевыми красителями
Можно упростить себе жизнь и приобрести в магазине специальные пищевые красители для яиц. С их помощью вы получите яйца более ярких цветов, чем при применении натуральных красителей, да и мусора на кухне будет меньше. Вот как нужно работать с пищевыми красителями:
- Прежде всего, нужно сварить яйца вкрутую. Для этого поместите их в кастрюлю и залейте водой так, чтобы над яйцами было хотя бы несколько сантиметров воды. Потом доведите воду до кипения, снимите кастрюлю с огня, накройте ее и оставьте на 12-15 минут. Потом выливайте воду, остудите яйца — промойте их холодной водой.
- Далее подготовим красители. К каждому из них идет инструкция — следуйте ей. Чем большей будет концентрация красителя, тем более яркий цвет получат яйца. Можно смешивать разные краски: например, красный и желтый красители вместе дадут оранжевый цвет, красный и голубой — фиолетовый, желтый и голубой — зеленый.
- Когда все готово, начинаем красить яйца. Застелите рабочую зону газетами или скатертью, подготовьте бумажные салфетки, чтобы убирать брызги воды, и посуду, куда вы положите крашеные яйца. С помощью ложки опускайте яйца в воду с красителем и оставляйте там на 5-10 минут. Нужно, чтобы вода полностью покрывала яйцо, также не забывайте его переворачивать, чтобы окраска была равномерной.
- Высушите яйца на бумажных полотенцах.
- Протрите маслом — они будут сверкать.
Фото: pixabay.com
Мраморные яйца
Здесь и далее: фото craftsbyamanda.com
Если хотите что-то совершенно оригинальное — попробуйте другие варианты окраски яиц.
Чтобы сделать яйца мраморными, вам понадобится растительное масло, уксус, пищевые красители, чашки и ложки (по одной чашке и одной ложке на каждый цвет).
- Налейте в каждую чашку по столовой ложке масла и столько же уксуса, добавьте краситель. Заполните три четверти каждой чашки теплой водой. Перемешайте смесь.
- Возьмите вареное яйцо в одну руку, другой рукой перемешивайте смесь в чашке, пока не увидите узор, похожий на воронку. Сразу же достаньте ложку из чашки, положите на нее яйцо и поместите в воду.
- Посчитайте до 5-6 и достаньте яйцо.
- Оставьте яйцо на несколько минут на бумажном полотенце, потом можете поместить его в раствор с другой краской. Если будете довольны результатом, осторожно просушите яйцо бумажным полотенцем.
Яйца с аптечными резинками
Подготовьте уксус, пищевые красители, чашки и столовые ложки, аптечные резинки.
- Обмотайте вареное яйцо несколькими резинками.
- Окрасьте яйцо в пищевом красителе так, как обычно. Дайте краске высохнуть, потом снимите резинки и помястите яйцо в раствор с другой краской.
Яйца с рисунком по трафарету
Возьмите уксус, пищевой краситель, чашки и столовые ложки, а также наклейки-стикеры или малярную ленту.
- Поместите на вареное яйцо стикеры или вырежьте соответствующие узоры из малярной ленты.
- Проверьте, чтобы все части узоров были хорошо приклеены к яйцу, потом покрасьте его как обычно. Подождите, пока яйцо высохнет, и снимите с него трафареты.
Яйца со стекающими красками
Для этого варианта вам понадобится жидкий пищевой краситель, подставка для яиц и бутылка воды с пульверизатором.
- Поместите вареное яйцо на подставку или в любую другую посуду, которая поможет держать яйцо вертикально. Побрызгайте водой на верхнюю часть яйца.
- Вылейте каплю красителя на верх яйца. Снова побрызгайте на верх яйцо водой.
- Добавьте другие красители, если желаете. Брызгайте водой или дуйте на яйцо, чтобы получить эффект, который вам понравится.