Kuсharka_by: гульбішнік РЭЦЭПТ
17.10.2014 / 21:05
Інгрэдыенты:
- Бульба - 1 кг
- Тварог - 100 г
- Смятана - 0,5 шклянкі
- Мука - 1 ст.л.
- Цыбуля - 1 шт.
- Кроп - 2 ст.л.
- Алей - 1-2 ст.л.
- Соль
Прыгатаванне:
1. Бульбу пачысціць, зварыць у падсоленай вадзе, затым працерці праз сіта. Тварог расцерці са смятанай і мукой.
2. Цыбулю пачысціць, здрабніць. Кроп вымыць, стрэсці ваду, дробна нарэзаць.
3. Злучыць тварожную масу з працёртай бульбай, цыбуляй і кропам, пасаліць паводле густу, добра перамяшаць.
4. Форму для запякання вышмараваць алеем, выкласці гульбішнік і запякаць у духоўцы, разагрэтай да 200 С, на працягу 20-30 хвілін. Падаваць да стала гарачым.