Рэцэпт на выхадныя. Кексы з малінамі і белым шакаладам — новы смак летняга дэсерту 21

Фота: BBC Food

Каб згатаваць кексы з малінамі і белым шакаладам, вам спатрэбіцца:

• 300 грамаў мукі,
• 225 грамаў цукру,
• паўтары чайныя лыжкі соды,
• дробка солі,
• 100 мілілітраў малака,
• 100 мілілітраў смятаны,
• 3 яйкі (трэба іх узбіць),
• 5 сталовых лыжак алею,
• 1 чайная лыжка ванільнага экстракту (ці 15 грамаў ванільнага цукру),
• 150 грамаў малін,
• 100 грамаў дробна пасечанага белага шакаладу.

1. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Падрыхтуйце формы для 12 кексаў: прамажце маслам усе заглыбленні або выкладзіце ў заглыбленні паперу для выпякання.
2. Прасейце ў вялікую міску муку, цукар, харчовую соду і соль, перамяшайце ўсё.
3. Узбівайце разам малако, смятану, яйкі, алей і ваніль, пакуль яны добра не перамяшаюцца.
4. Уліце сумесь з малака і яек у сухія інгрэдыенты і перамяшайце вялікай металічнай лыжкай ці шпаталем. Дадайце маліны і шакалад і змешвайце да аднароднасці, але не даўжэй.
5. Лыжкай выкладзіце сумесь у формы для кексаў. Выпякайце каля 25 хвілін або пакуль кексы добра не падымуцца і не стануць залаціста-карычневымі.
6. Перакладзіце кексы на рашотку, каб астудзіць іх. Лепей за ўсё есці кексы ў дзень выпякання.

Рэцэпт на выхадныя. Персікавы коблер — традыцыйны амерыканскі дэсерт

Беларускія баршчы. Усё пра іх

Nashaniva.com